tinh gia nong san bang nuoc de san xuat hay che bien bat ky nong san hoac thuc pham nao chung ta deu can den nuoc tu dau den cuoi quy trinh trong khi nuoc sach tren the gioi ngay cang tro nen khan hiem nong nghiep the gioi dung den 80 nguon nuoc kha dung tro thanh nganh di dau trong viec tinh toan gia tri san pham dua tren luc luong nuoc su dung va tu do chon lua san xuat nhung nong san thich hop voi tung khu vuc song song voi viec ap dung cac ky thuat moi de co 1kg thit heo chung ta can 4800lit nuoc 1kg thit ga 3900lit 1kg thit de 4000lit1kg thit cuu 6100lit nhung de co 1kg thit bo lai can den 15500lit nuoc boi le mot con bo nuoi suot ba nam moi cho 200kg thit va trong thoi gian nay chung ta tieu ton 1300kg hat ngu coc 7200kg co 24m3 nuoc cho bo an uong va 7m3 nua cho viec quet rua chuong trai mot con heo nuoi trong 10 thang se cho khoang 90kg thit 5kg mo va 25kg da tieu ton het 385kg ngu coc 11m3 nuoc de an uong tam rua va khoang 10m3 nua cho viec ve sinh giet mo nuoi mot con ga thi don gian hon voi trong 10 tuan cho khoang 17 kg thit an het 33kg ngu coc va chi uong het 30lit nuoc trong cac nong san chinh cua the gioi thi luong nuoc dung de san xuat lua gao lon nhat den 1350 ti m3 chiem 21 nguon nuoc kha dung lua mi can 790 ti m3 bap 550 ti m3 dau nanh 290 ti m3 bong vai 260 ti m3 mia duong 220 ti m3 ca phe 120 ti m3 khoang 2 nguon nuoc viec tiet giam luong nuoc su dung la rat quan trong de ha gia thanh cac loai thu pham va vat dung thuong ngay hien gia nuoc cua mot trang kho giay a4 loai 80grm2 tuong duong voi 10lit mot ao cot-ton nang 250g tuong duong 2700lit 1kg da thuoc dung lam giay dep can den 16600lit nuoc luong nuoc dung trong san xuat thuc pham gao 1kg3400 lit lua mi 1kg 1300 dau nanh 1kg 1800 bap hoach khoai tay 1 kg 900 thit heo 1kg 4800 thit bo 1kg 15500 pho mat 1kg 5000 sua bo 1kg 1000 thit ga 1kg 3900 trung ga 1 hot 60g 200 duong 1kg 1500 banh mi 1 lat 30g 40 ca phe 1ly 125ml 140 ruou vang 1 ly 125ml 120 bia 1 ly 250ml 75 tra 1 tach 250ml 30 tao 1 trai 75 cam 1 trai 50 nguon tuoi tre cuoi tuan tính giá nông sản bằng nước để sản xuất hay chế biến bất kỳ nông sản hoặc thực phẩm nào chúng ta đều cần đến nước, từ đầu đến cuối quy trình. trong khi nước sạch trên thế giới ngày càng trở nên khan hiếm. nông nghiệp thế giới dùng đến 80% nguồn nước khả dụng, trở thành ngành đi đầu trong việc tính toán giá trị sản phẩm dựa trên lực lượng nước sử dụng, và từ đó chọn lựa sản xuất những nông sản thích hợp với từng khu vực, song song với việc áp dụng các kỹ thuật mới. để có 1kg thịt heo chúng ta cần 4.800lít nước, 1kg thịt gà 3.900lít, 1kg thịt dê 4.000lít,1kg thịt cừu 6.100lít. nhưng để có 1kg thịt bò lại cần đến 15.500lít nước, bởi lẽ một con bò nuôi suốt ba năm mới cho 200kg thịt và trong thời gian này chúng ta tiêu tốn 1.300kg hạt ngũ cốc, 7.200kg cỏ, 24m3 nước cho bò ăn uống và 7m3 nữa cho việc quét rửa chuồng trại. một con heo nuôi trong 10 tháng sẽ cho khoảng 90kg thịt, 5kg mỡ và 2,5kg da, tiêu tốn hết 385kg ngũ cốc, 11m3 nước để ăn uống, tắm rửa và khoảng 10m3 nữa cho việc vệ sinh giết mổ. nuôi một con gà thì đơn giản hơn với trong 10 tuần cho khoảng 1,7 kg thịt, ăn hết 3,3kg ngũ cốc và chỉ uống hết 30lít nước. trong các nông sản chính của thế giới thì lượng nước dùng để sản xuất lúa gạo lớn nhất, đến 1.350 tỉ m3, chiếm 21% nguồn nước khả dụng. lúa mì cần 790 tỉ m3, bắp 550 tỉ m3, đậu nành 290 tỉ m3, bông vải 260 tỉ m3, mía đường 220 tỉ m3, cà phê 120 tỉ m3 (khoảng 2% nguồn nước). việc tiết giảm lượng nước sử dụng là rất quan trọng để hạ giá thành các loại thự phẩm và vật dụng thường ngày. hiện "giá nước" của một trang khổ giấy a4 loại 80gr/m2 tương đương với 10lít, một áo cot-ton nặng 250g tương đương 2.700lít, 1kg da thuộc dùng làm giày dép cần đến 16.600lít nước. lượng nước dùng trong sản xuất thực phẩm gạo 1kg3.400 (lít) lúa mì 1kg 1.300 đậu nành 1kg 1.800 bắp hoạch khoai tây 1 kg 900 thịt heo 1kg 4.800 thịt bò 1kg 15.500 phô mát 1kg 5.000 sữa bò 1kg 1.000 thịt gà 1kg 3.900 trứng gà 1 hột 60g 200 đường 1kg 1.500 bánh mì 1 lát 30g 40 cà phê 1ly 125ml 140 rượu vang 1 ly 125ml 120 bia 1 ly 250ml 75 trà 1 tách 250ml 30 táo 1 trái 75 cam 1 trái 50 (nguồn: tuổi trẻ cuối tuần)